Kullaliv Sommar - 2017

5 / 124

Redaktör
Liselotte Fritz
Tel: 070-992 65 88
E-post:
REDAKTion
Joshua Alvarez, Li Fernstedt, Liselotte Fritz,
Johanna Nihlén, Lars Owesson.
GRAFISK FORMGIVNING & PRODUKTION
Sven Eighteen, Malmö
Övriga medverkande
Petra Carlsson, Christina Nordin Cumtell, Martin Enget,
Åsa Moberg, Petra Olander, Christoffer Palmer, Henrik Ranby,
Sören Sommelius.
ANNONSFÖRSÄLJNING
, 070-992 65 88
ANNONSPRODUKTION
Basement Reklam, Helsingborg
websida
Adress
Bruksgatan 7
263 39 Höganäs
Tryck
Ljungbergs Tryckeri, Klippan
PAPPER
Arctic silk och Edixion, FSC-märkt.
Kullaliv ges ut av Kullaliv AB och och delas ut till cirka
17 000 hushåll i Höganäs kommun och Helsingborgs stad.
Magasinet finns även på kaféer, gårdsbutiker, museer,
gallerier, restauranger, hotell och B&B, samt på turistbyråer
runt om i Skåne och på utvalda platser i Malmö, Stockholm
och Köpenhamn.
P A P P E R
F Ö R V U X N A
* * * * * * * * * * * * * *
Äntligen – sa Gert Fylking när nobelpristagaren ingen
hört talas om presenterades. Äntligen säger jag när vårt
tjugonde nummer nu har landat i brevlådan hos våra läsare.
Att göra ett tjockt magasin är ingen picknick. Det är en häftig
berg- och dalbana innan allt faller på plats. Men uppsidorna
är förstås många. Spännande möten, intressanta infallsvinklar,
oväntade kunskaper. Och fortfarande är jag lika barnsligt
spänd på att se vad vår formgivare Joshua Alvarez gör med ett
reportage eller ett kulturuppslag – att se hur sidorna växer fram
medan klockan tickar allt snabbare mot deadline hos tryckeriet.
Sedan starten 2011 har vi valt att göra ett vuxet magasin för
läsare i alla åldrar. Vi har medvetet valt bort det ytliga, lättsmäl-
ta och endimensionella. Det finns det gott om ändå. Vi lyfter
frammänniskor som är intressanta och vi vill gärna sätta saker
i ett historiskt sammanhang.
I det här numret möter du Niklas Ekstedt som har vänt
blicken bakåt mot det gamla, ursprungliga sättet att laga mat –
över öppen eld. Vi har tagit oss in bakom slottsmurarna för att
berätta om Gyllenstiernska Krapperupstiftelsen som i år firar
50-årsjubileum. Hos Flickorna Lundgren på Skäret känner vi
också historiens vingslag när vi möter Ella, som var med och
startade det anrika caféet för 79 år sedan.
Vad vore ett sommarnummer utan en guide? Konsthandlare
Martin Enget, som älskar vackra ting och märkliga historier, tar
med dig på en personlig tur bland statyer, skulpturer och bygg-
nadsverk. När du lägger ifrån dig
tidningen kommer du att kunna
guida vänner och släktingar på
besök i Kullabygden till sevärdheter
som du inte ens visste fanns.
En riktigt härlig sommar önskar
Kullalivsredaktionen