Kullaliv Vintern 2015

5 / 100

Redaktör
Liselotte Fritz
Tel: 070-992 65 88
E-post:
REDAKTion
Joshua Alvarez, Li Fernstedt, Liselotte Fritz,
Jens Johansson, Lars Magnusson, Johanna Nihlén,
Lars Owesson.
GRAFISK FORMGIVNING & PRODUKTION
Sven Eighteen, Malmö
Övriga medverkande
David Back, Mailn Broman, Åke Högman , Åsa Moberg,
Calle Möller, Henrik Ranby.
ANNONSFÖRSÄLJNING
, 070-382 61 63
, 070-680 27 67
ANNONSPRODUKTION
Basement Reklam, Helsingborg
websida
Adress
Bruksgatan 7
263 39 Höganäs
Tryck
Ljungbergs Tryckeri, Klippan
PAPPER
Edixion Offset från Antalis AB, FSC-märkt.
Kullaliv ges ut av Kullaliv AB och delas ut till samtliga 11 500
hushåll i Höganäs kommun, samt till cirka 2 300 hushåll
i Domsten, Hittarp och Laröd. Magasinet finns även på
kaféer, gårdsbutiker, museer, gallerier, restauranger, hotell
och B&B i Kullabygden, samt på turistbyråer runt om i
Skåne och på utvalda platser i Malmö, Stockholm och
Köpenhamn.
Mat kultur
”Efter klockan 14 på lördagar är det som att bomblarmet har
gått i Höganäs. Jag saknar ett brett kulturutbud och ett hus där
det är liv och rörelse varje dag i veckan”, säger Kerstin Schultz.
Hon är en av många vi har intervjuat för att ta tempen på
kulturlivet i Höganäs hösten 2015. Som invånare kan vi se fram
emot ett mer intensivt och breddat kulturliv framöver. Kom-
munen planerar för ett nytt kulturhus, Folketshusföreningen
för en ny mötesplats och den kände antikprofilen Joakim
Bengtsson vill förvanda Blå hallen till ett centrum för keramik,
konst och mat.
Vårt tjocka vinternummer handlar mycket om just mat. Vi
har vänt tillbaka till några varma sommardagar då två ameri-
kanska stjärnkockar gästade bygden. Vi träffar reklamfotogra-
fen Fredrik Rege som förverkligat sitt drömprojekt – en bok
om hembyn Viken fylld med härliga recept. Och vi håller oss
kvar i Viken där vår nya matskribent Malin Broman träffar
Sara och Ola Jacobsson som nyligen öppnat sin första krog och
bjuder Kullalivs läsare på ett läckert julbord.
Den stundande julen är efterlängtad av många men är
också en jäktad tid fylld med måsten. Känner du för att ta en
”timeout” från alla bestyr ska du låta dig inspireras av vårt
lustfyllda reportage på sidan 61.
Bamses skapare, vikenbon Rune Andreasson, är bekant för
många, men hans dotter Viktoria Qvarforth något av en doldis.
Johanna Nihlén har träffat Viktoria som berättar om doften av
Ceylonté, uppväxten i Viken, sitt liv i Paris och att hon nu byter
bana och satsar på konstnärskapet.
Trädgårdsarkitekten och höganäsbon Ulla Molin var en
”superstar” i trädgårdskretsar men på hemmaplan är hon
fortfarande relativt okänd. Det hoppas vi råda bot på med ett
exklusivt reportage där vi träffat några som kände henne väl.
I årets sista Kullaliv har våra krönikörer laddat upp ordent-
ligt. Calle Möller ser fördelarna med Greater Copenhagen, Åsa
Moberg tar oss med på en häftig
resa till Svalbard kryddad med
isbjörnar och skjutvapen och
Henrik Ranby skickar med en
existentiell checklista som passar
extra väl när det nu lackar mot jul.
God jul och gott nytt år önskar
Kullalivsredaktionen
5