24 / 24
Retur: Trivector AB,
Åldermansgatan 13, SE-227 64 Lund
Meddela gärna ny adress via
2038@trivector.semed
egen fanclub
aketost var en något
gummiaktig smältost
förpackad i en röd papp-
cylinder. Osten trycktes upp
underifrån och skars av med
en tunn tråd.
Allt började med att förpacknings-
specialisten Åkerlund & Rausing
1947 uppfann en maskin som kunde
förpacka ost i vaxade pappcylindrar.
Förpackningen användes dels av Arla
(som då hette Mjölkcentralen) till os-
tarna Sydost, Nordost och Alpina, och
dels av Kavli som var upphovsmän till
den omtalade Raketosten.
För den som inte smakat raketost
så ligger smaken nära de trekantiga
ostarna med namnet Den skrattande
kon. Vissa älskade smaken, andra inte.
Nostalgisk ikon
Vad är det då som gör att många av de
som upplevt Raketosten ser den som
en sådan nostalgisk ikon? Kan det vara
den retrosnygga förpackningen? Eller
det udda sättet att trycka upp osten
och skära av den med en tråd? Eller
var det smaken? Eller en kombination
av dessa orsaker?
Kanske handlar det om det udda i
produkten? Under samma tid fanns
också läsken Nya Zingo med choklad-
smak och Oboy med jordgubbssmak.
Facebookgrupp
Sedan Raketosten försvann från
hyllorna har det gjorts flera försök
att återuppliva den. Under 1990-talet
gjorde tillverkaren Kavli ett försök.
Men det skall ha fallit på att tråden
man skär med inte var tillräckligt
hygienisk.
Saknaden är stor. På Facebook finns
fortfarande en grupp med namnet ”Vi
som vill ha tillbaka Raketosten”.
Ohygieniskt snöre
Den allra sista Raketosten tillverkades
på förmiddagen den 13 februari 1979.
Det var många manuella moment
i tillverkningen och snöret ansågs
ohygieniskt. Andra anledningar var att
den maskin som tillverkade osten var
utsliten och osten var inte längre lika
populär.
Men många av oss som upplevt
Raketosten skulle gärna se den igen.
☐
Mjukost är kanske inte den coolaste av ostar. Men så
har det inte alltid varit. Mellan 1947 och 1979 fanns
nämligen Raketosten.
Text
: Christer Ljungberg.
Bild
: Kavli.
Källor
: Kavli, FB Vi som vill ha
tillbaka Raketosten.
r
[tidsresan]